Sociedad

Hartos del swipe: por qué los jóvenes y los solteros se alejan de las aplicaciones de citas

El cansancio del swipeo se está haciendo sentir entre los jóvenes. Alexa Valavicius tiene 28 años, es soltera y no usa aplicaciones de citas desde 2021. ¿Por qué? Abandonó Hinge y Bumble, las dos únicas plataformas que usaba, cuando se dio cuenta de que conseguir una buena lectura de las personas basándose en sus perfiles era difícil. "Soy alguien que se siente muy atraída por la energía de...

Un camino de ida: la rosca de Pascua a la francesa

Es especial y muy diferente a las otras porque es de masa brioche y está súper rellena. Morgan Chauvel, el maestro panadero y fundador de COCU Boulangerie, nos comparte su receta para prepararla en casa ¡y no se guarda ningún secreto! ¿Qué es lo que hace tan singular y exquisita a la rosca de pascua de COCU Boulangerie? Que está preparada a la manera del país...

Cómo hacer un poderoso ritual de purificación con hierbas

Nuestra casa es el lugar más importante. Toda casa se parece a sus dueños. Eso hace que una vivienda sea un hogar. Cuatro paredes y un...

Cuánto té debería tomar al día para vivir más años, según la ciencia

Una infusión ofrece numerosos beneficios para la salud. Beber una infusión ofrece numerosos beneficios para la salud, algo que avalan cada vez más investigaciones en el mundo....

¿Cómo saber si un conejo es feliz?

Estos animales muestran indicadores de felicidad cuando se sienten seguros y confían en sus cuidadores. Los conejos fueron adoptados en la vida urbana como mascotas por sus encantos...

¿Ventanas con mucho sol este verano? Cinco soluciones sencillas y eficientes

Hay varias opciones para reducir la entrada de sol en los ambientes. Es el ideal de una casa o un departamento que tenga mucha...

¿Gatos o perros? La ciencia reveló que mascota es más leal a sus humanos

El estudio fue publicado en Current Biology. ¿Cuál es la mascota más leal? Científicos de la Oregon State University realizaron un experimento conductual que involucraba a perros y gatos...

Un oasis en Cachi

En el Alto Valle Calchaquí, una restauración transformó una finca centenaria en el hotel boutique El Cortijo, una propuesta que preserva el patrimonio histórico...

La pastelera “diferente“ que se reencontró con su origen y creó un postre de 1.600 combinaciones

Ana Irie lo sirve en el restaurante porteño donde trabaja hace casi dos décadas. En la info del contacto de WhatsApp de Ana Irie hay un...

Trucos para mantenerse fresco y combatir el calor

La hidratación, clave para soportar las altas temperaturas. Con la llegada del verano, las altas temperaturas comienzan a ser cada vez más habituales y los...

Zero Waste: cómo son los restaurantes argentinos que brillan por su gastronomía y no generan basura

Cuatro casos de triple impacto en cuatro provincias. Actualmente, un tercio de la producción mundial de alimentos se tira a la basura, y la actividad...