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Las propiedades de esta hortaliza muy utilizada en la medicina china y mexicana.
A lista de crucíferas con propiedades reconocidas a favor de la salud, se agrega ahora una opción especial y que cuenta con estudios a su favor.
Se trata del rábano negro, una hortaliza muy utilizada en la medicina tradicional mexicana, las terapias milenarias chinas y valorada por nuevas investigaciones.
Sobre sus características, el sitio Cuerpo & Mente explica que cuenta con una cáscara o piel dura, y la pulpa de color blanco que resulta muy digestiva.
Cuáles son sus propiedades
Su combinación única de fitoquímicos, sustancias sulfuradas, vitaminas, minerales y fibra, de acuerdo a la información de Cuerpo & Mente, le brinda las siguientes acciones. Es:
- Antimicrobiano.
- Antioxidante.
- Diurético.
- Depurativo.
- Antiinflamatorio.
- Hepatoprotector.
- Digestivo.
- Mucolítico.
Además, hay teorías que le atribuyen un efecto anticancerígeno. En tanto, un grupo de investigadores de la la Facultad de Química de la Universidad Nacional Autónoma de México encontró que podría ser eficaz para tratar los cálculos biliares y está en desarrollo un fármaco específico.
Cuándo está indicado el rábano negro
La misma fuente citada indica que está recomendado para las siguientes situaciones:
- Afecciones hepáticas y biliares. Dado que estimula la producción de bilis, favorece la depuración de sustancias tóxicas acumuladas en el hígado, ayuda a prevenir la formación de cálculos y estimula la producción de jugos gástricos.
- Colesterol y triglicéridos elevados.
- Estreñimiento. Ya que tiene un suave efecto laxante.
- Para reforzar las defensas.
- Hipertensión. La razón es su acción diurética que contribuye a regularizar los niveles de este indicador.
- Sinusitis y bronquitis.
- Como complemento y prevención de ciertos tipos de cáncer.
Cómo aprovechar sus propiedades
La nota de Cuerpo & Mente sugiere incluirlo cocido en salteados, estofados o sopas.
También puede ingerirse en tinturas madres junto a otras plantas medicinales, como la alcachofa, el cardo mariano o el diente de león o en cápsulas. En estos casos, debe ser indicado por un médico con orientación naturista. De todos modos, vale recalcar que estas sugerencias son orientativas y no sustituyen el tratamiento médico.