Publicó un best seller de cocina y cedió sus derechos a una capilla: la historia de una argentina de alta sociedad que escribió el primer libro de recetas criollas

Mercedes Cullen de Aldao, una mujer de la élite santafesina publicó en 1914 “La cocinera criolla” bajo el seudónimo “Marta”. Por qué buscó distanciarse de los prejuicios sociales que relegaban a las mujeres de la cocina Los primeros textos de los que se tenga registro en la Argentina en donde se…

“Si no terminás la comida, no comés postre”: “fast food casero” y otros hábitos alimentarios que perjudican a los chicos

El ejemplo que les das como mapadre es más potente que lo que les decís. Evitar las chatarras e identificar si comen por hambre o ansiedad es clave. “Al mediodía resolvemos con panchos”, “le ponemos dibujitos para poder trabajar”, “pedimos delivery porque no hay nada en la heladera”, “yo quería…

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