Cuál es la verdura que tiene más calcio que la leche y fortalece los huesos

El vegetal esencial para alejar la aparición de osteoporosis. Para obtener el calcio que necesitan los huesos fuertes y sanos, los lácteos no son la única alternativa. Hay una gran cantidad de vegetales que resultan fuentes invalorables de este mineral. El primer lugar en esta lista lo ocupa el kale, una verdura cada vez más utilizado y accesible para conseguir.…

Amor sobre ruedas: la pareja que ya recorrió 26 países en bicicleta

Los marplatenses Alfonso Sisamon y Lucía López Beneitez llevan tres años viajando en bici. En el marco del Día de la Bicicleta -que se celebra el 3 de junio-, cómo es el recorrido que comenzó en Oslo y hoy los encuentra en Turquía. Tres años, 32.000 kilómetros, 26 países, dos bicicletas y un amor. La historia de Alfonso Sisamon (31)…

Cómo preparar el caldo mexicano que sube las defensas y aporta colágeno

Las propiedades de esta receta ancestral. En la lista de sopas nutritivas, el caldo de huesos tiene un lugar destacado. Muy presente en la cocina mexicana, la nota del sitio Gastrolab explica que se trata de una preparación que aprovecha los huesos de diferentes partes del animal, carne y vegetales. Las opciones pueden incluir pollo, res, pescado…